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淡干虾皮怎么做好吃

时间:2024-03-29 18:51:32 浏览量:64855

    虾皮怎么炒好吃又简单

    淡干虾皮怎么做好吃?

    干虾皮的吃法挺多,但吃干虾皮之前一定要将虾皮过水冲洗一下,捞出沥干后再用,1,可以做小菜,我们家乡传统吃法是将蒜制成蒜蓉,和虾皮拌在一起,放醋,香油,做成佐餐小菜,味道很不错,2,可以炒菜用,比如用来炒甘蓝菜,爆锅时放入蒜片,姜片和葱段,放入虾皮翻炒,待虾皮透明后加入甘蓝菜,倒入少量生抽翻炒,出锅前淋上几滴醋,加盐就行了,3,可以做汤,比如虾皮丝瓜汤,将丝皮削皮切片,锅放放油,葱姜丝,虾皮翻炒,之后放丝瓜片,等丝瓜变软后加适量水,如果想喝蛋花汤,还可以打个鸡蛋,出锅前淋入盐和香油即可,

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